Gereifter Balsamico Antonio

Unser Antonio ist ein von der Familie Carandini hergestellter, gereifter Balsamico-Essig aus Modena, der einen kräftigen, aber ausgewogenen Geschmack hat. Mit einem Traubenmostanteil von 80 % reift er mindestens drei Jahre in Holzfässern, bis er die richtige Dichte erreicht hat. Antonio zeichnet sich durch ein intensives Geschmacksprofil und ein anhaltendes Aroma aus. Er ist reichhaltig und passt perfekt zu herzhaften und süßen Gerichten.